La plantation d’un arbre

La plantation d’un arbre à racines nues Vous venez d’acquérir un arbre fruitier, il vous faut maintenant le planter dans les meilleures conditions, il vous le rendra bien.Pour mener à bien cette plantation, il faut respecter certaines règles. 1 Quand faut-il planter L’automne est la meilleure période de plantation, ne dit-on pas qu’à la Sainte […]

La plantation d’un rosier

Planter un rosier à racines nues Si vous aviez déjà des rosiers au même endroit, changez la terre sur une profondeur de 60 cm. Choisissez un endroit aéré et ensoleillé (au moins 4 heures d’ensoleillement), évitez la proximité d’arbres ou l’exposition au nord. Faire un trou de 50 cm de profondeur et y déposer un engrais […]

Le porte-greffe

Le porte-greffe C’est la partie de l’arbre qui produit les racines et reçoit le greffon de la variété choisie. Il est choisi en fonction des caractéristiques du sol dans lequel l’arbre sera planté ainsi que leur résistance à certaines maladies. C’est le porte-greffe qui définit la vigueur de l’arbre c’est à dire son potentiel de […]

Les formes fruitières

Les formes fruitières adaptées à votre jardin ou verger Les arbres fruitiers n’ont pas tous la même taille, cela dépend principalement de la place dont on dispose. Selon qu’on plante en plein champ ou derrière la maison,  on choisira sa forme en conséquence. Les formes principales que l’on trouve en arboriculture fruitière sont : la […]

La biodiversité c’est quoi ?

La biodiversité. Le terme «Biodiversité», entre dans le langage courant à l’occasion du sommet de la Terre à Rio de Janeiro en 1992.   Lorsqu’on parle de la biodiversité on parle de la diversité biologique du vivant. Les animaux, les végétaux, les champignons entre autres. La biodiversité désigne d’abord la diversité des êtres vivants (richesse) […]

La mise en jauge

La mise en jauge d’un arbre à racines nues La mise en jauge est une technique de stockage provisoire d’arbres, arbustes, rosiers, vivaces ainsi que de légumes durant la « mauvaise » saison avant leurs plantations. Elle consiste à creuser une tranchée dans un sol léger (ou allégé) et d’y déposer les végétaux en file indienne pour […]

Un hôtel à insectes

Qui ne connaît de problèmes provoqués par les insectes envahissant nos potagers et nos parterres de fleurs ? Fort heureusement, la nature est bien faite et en contrepartie, certains insectes peuvent se montrer fort utiles pour en réduire la prolifération. Pour attirer les insectes utiles au jardin, une solution consiste à y installer des refuges […]

Le purin d’orties

Le moment idéal Le printemps est bien là et les plantes se réveillent les unes après les autres, y compris notre « chère » ortie et c’est justement le moment idéal pour confectionner son purin d’orties avant qu’elles ne montent en fleurs. Pourquoi un purin d’orties ? Le purin d’orties est supposé être un excellent insecticide, fongicide, engrais […]

Le Schnaps

L’esprit de l’Alsace mis en bouteille L’eau qui redonne la jeunesse, éternelle Fontaine de Jouvence qui jour après jour, nous redonne force et courage et soigne plaies et bosses sans grever le budget de la Sécurité Sociale. Pour des non initiés, Schnaps a parfois la connotation du Poiré, pris sur un comptoir de bistrot, ou […]

Aide à la distillation occasionnelle de fruits

En pratique, je traite deux fûts de contenance 120 litres, c’est-à-dire environ 90 litres de fruits par fût après fermentation. Préambule Bien que ne consommant pas de schnaps, ou si peu, j’ai souvent été, dès ma jeune enfance, en admiration devant ces « anciens » autour de cette captivante et mystérieuse installation mobile appelée « […]

Vins de Terroir

Mon ambition n’est pas d’écrire un nouveau recueil consacré au vin ou un nième traité scientifique sur la vinification. Ma motivation, c’est de porter le témoignage de cette vigne que j’ai connue dans le monde rural de l’Outre-Forêt, de ce vin âpre au goût de galoche, mais “qui faisait des centenaires à ne plus savoir […]

Le greffage

Le moyen de reproduction naturel des végétaux est le semis, qu’il soit le fruit du hasard ou assisté par l’homme. Mais si l’on désire multiplier une variété, le semis devient un moyen peu fidèle, le bouturage, le marcottage ou la greffe s’imposent alors. 1. Qu’est-ce que le greffage Le greffage est une opération qui consiste […]